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ワイルド珈琲 温度計及びダンパー付き手網み器 の詳細情報
商品説明
手編み焙煎で、上手く焙煎できるダンパー付のものです。
ワイルド珈琲さんが、開発したもので現在は販売しておりません。
使用は、約一年程使いました。焙煎量としては、10kg程度です。
焙煎は匂いの関係上、現在住んでいる所が隣もいるため、気にしてきたので
最近は使用していないので出品します。
焙煎する時に火の軌道が直上しやすいコンロカバーと生豆をネットにいれる漏斗、
ネットも付属します。
以下ワイルド珈琲さんの紹介文です。
温度計及びダンパー付き手網み器が完成しました。
今迄の手網みと違い、温度上昇のデータが取れます。これにより味の再現性がしやすくなりました。
当店のナナハンやアポロ焙煎機などと同じで、１ハゼが200度から205度くらいで始まり、２ハゼも227度から230度くらいで始まりますので、焙煎機と全く同じ温度上昇で推移して行きます。
この手網み器をお買い上げのお客様には、焙煎データ表、生豆を洗うネット、ネットに生豆を入れる時の漏斗がサービスで付きます。
焙煎出来る生豆の量は120gから150gです。
また、１分ごとに上昇温度を記録しますが、ストップウォッチやスマートフォンのアプリなどが便利です。
（「インターバルタイマー」で検索すると便利なアプリもあります。）
※焙煎機用のアプリはありません。
温度計、ダンパー付き手網み器は税込み13,030円です。
価格が高くなってしまい申し訳ございませんが、データ表に沿って焙煎して頂くと美味しいコーヒーが必ず出来ます。
ワイルド珈琲さんが、開発したもので現在は販売しておりません。
使用は、約一年程使いました。焙煎量としては、10kg程度です。
焙煎は匂いの関係上、現在住んでいる所が隣もいるため、気にしてきたので
最近は使用していないので出品します。
焙煎する時に火の軌道が直上しやすいコンロカバーと生豆をネットにいれる漏斗、
ネットも付属します。
以下ワイルド珈琲さんの紹介文です。
温度計及びダンパー付き手網み器が完成しました。
今迄の手網みと違い、温度上昇のデータが取れます。これにより味の再現性がしやすくなりました。
当店のナナハンやアポロ焙煎機などと同じで、１ハゼが200度から205度くらいで始まり、２ハゼも227度から230度くらいで始まりますので、焙煎機と全く同じ温度上昇で推移して行きます。
この手網み器をお買い上げのお客様には、焙煎データ表、生豆を洗うネット、ネットに生豆を入れる時の漏斗がサービスで付きます。
焙煎出来る生豆の量は120gから150gです。
また、１分ごとに上昇温度を記録しますが、ストップウォッチやスマートフォンのアプリなどが便利です。
（「インターバルタイマー」で検索すると便利なアプリもあります。）
※焙煎機用のアプリはありません。
温度計、ダンパー付き手網み器は税込み13,030円です。
価格が高くなってしまい申し訳ございませんが、データ表に沿って焙煎して頂くと美味しいコーヒーが必ず出来ます。
商品情報
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
|---|
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